| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 45千卡 | 9千卡 | ||
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 猪骨 | 克 | 900千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 1081克 | 冬瓜薏米莲子猪骨汤热量/卡路里1221千卡 | |||

1、薏米和莲子清洗干净,东瓜用挖球器整球形

2、猪骨焯水后和薏米加水煲开后改中小火煲20分钟

3、加入冬瓜球煲20分钟

4、最后加入莲子,适量盐,小火20分钟

5、呈汤的碗中放入葱花

6、煲好的汤呈入碗中,好香

7、清清莲香

8、小雪球一样的冬瓜,孩子们好喜欢!
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消渴、清热解暑、减肥降脂等功效;可与鸡肉、茶树菇、草鱼搭配;与山竹、海螺、醋相克,同食可能会引起不适;
薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有美白肌肤、护发、防癌等功效;可与鲤鱼、红豆、板栗搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有抗癌、预防高血压、益肾涩精等功效;可与山药、茡荠、白果搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;
猪骨的热量200千卡(每100克);具有补虚弱、润肠胃、增强骨髓造血功能等功效;可与干茶树菇、西洋参、香醋搭配;与苦瓜、白玉苦瓜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、消毒、调味等功效;与红豆馅、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
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