| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 腰果 | 克 | 509千卡 | 553千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 702克 | 腰果虾仁热量/卡路里1093千卡 | |||
1、剥虾,去壳,留住虾头上红色部分
2、虾仁全部剥好后加入少许料酒腌制
3、玉米粒放碗中,加水,保鲜膜覆盖,微波3到5分钟,煮熟,沥干水待用
4、锅里放稍多些油,加热,小火将腰果炸至金黄后捞出待用
5、锅里剩下的油,倒入腌制好的虾仁,炒至油红,虾白,可以闻到虾油的香味,将虾仁盛出待用
6、锅里的油多的话倒出一些,留底油放入葱段,炒出香味,放入胡萝卜,炒软
7、加入虾仁,腰果,玉米粒翻炒两下,加入生抽,蚝油,盐翻炒出锅

8、完成
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有提高性功能、抗早衰、帮助消化等功效;可与韭菜花、辣椒、丝瓜搭配;与橙子、圣女果、红枣相克,同食可能会引起不适;
腰果的热量553千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有润肠通便、增强性欲、提高性欲等功效;可与茯苓、莲子、芡实搭配;与虾仁相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、祛腥味、补充氨基酸等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、预防蛀牙、除脂美容等功效;与红豆沙、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、增强免疫力、下气等功效;可与香菜、西瓜、绿豆芽搭配;与白萝卜、山楂干、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1