| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 总量 | 961克 | 家常虾仁炒饭热量/卡路里2778千卡 | |||

1、准备好食材,五花肉、腊肠、香菇切粒,虾仁可以不切,但是我家孩子小喜欢碎一点所以也切成粒了。胡萝卜刨丝再切碎一点,五花肉用酱油盐和鸡精抓腌一下,虾仁放少许盐,油和黑胡椒粉料酒腌制

2、先热油把五花肉香菇胡萝卜翻炒出油放入少许盐酱油装盘待用
3、然后再炒虾仁,因为虾仁冷冻过不能一起炒会出水,慢慢煸干再放入五花肉炒均。(这一步忘了拍照)

4、倒入打散的米饭炒均,加入蚝油盐糖炒到微黄上色放香葱,开吃了!哈哈,非常好吃,大姐女儿平时吃一碗饭,这个至少要三碗!!!
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促进消化、催乳、缓解神经衰弱等功效;可与上海青、荷兰豆、海马搭配;与橙子、乌鸡、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、润肌肤、补虚等功效;可与洋葱、茄子、南瓜搭配;与杏仁、鲫鱼、香菜相克,同食可能会引起不适;
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、增进食欲、清热润燥等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、治疗高血压、增强免疫力等功效;可与牛肉酱、冬瓜、鲤鱼搭配;与鹌鹑蛋、海虾、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、防细菌感染、延缓衰老等功效;可与北极虾、辣椒、桂圆肉搭配;与茶叶、田鸡、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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