| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄花鱼 | 克 | 396千卡 | 99千卡 | ||
| 姜蓉 | 克 | 8千卡 | 53千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 467克 | 清蒸黄花鱼热量/卡路里465千卡 | |||
 热量465千卡,相当于思考465分钟消耗的热量60 | |||||
1、黄花鱼洗干净，历干水，鱼全身抹上盐，蒜蓉，姜蓉抹上鱼里外，中午放冰箱腌制，晚饭时间可以拿出来蒸！
2、水开后，放鱼，大概蒸10-13分钟，视乎鱼大小，蒸好鱼，倒掉鱼水，好腥的，记得倒掉，倒上滚油在鱼身，可以开吃。
黄花鱼的热量99千卡（每100克）；具有健脾升胃、益肾补虚、安神止痢等功效；可与鲫鱼、山楂、西兰花搭配；与青鱼、红薯、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
姜蓉的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、增进食欲、清理胃水等功效；与赤豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有温中健胃、护肝、预防感冒等功效；可与醋、龙须菜、洋葱搭配；与鸭肉、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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