| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 濑尿虾 | 克 | 233千卡 | 93千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 625克 | 椒盐濑尿虾热量/卡路里1000千卡 | |||

1、姜蒜切粒,辣椒大葱切圈

2、濑尿虾备好

3、濑尿虾用油爆炒

4、爆炒姜蒜后,加入濑尿虾,加料酒翻炒

5、最后加入盐、花椒粉、少量白糖。

6、起锅,完成。
濑尿虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有通乳汁、有利于病后恢复、缓解神经衰弱等功效;可与燕麦、藕、丝瓜搭配;与木瓜、葡萄、乌鸡相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清肠道、杀菌、促消化等功效;可与洋葱、粳米、武昌鱼搭配;与鸡翅、芒果、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、降低胆固醇、抗癌等功效;可与基围虾、红枣、海虾搭配;与枣、苦菊、大蒜相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鱼蟹毒、解药毒、增进食欲等功效;可与牛肉、芥菜、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有挡辐射、胃肠胀气、帮助消化等功效;可与基围虾、北极虾、苦瓜搭配;与羊肝、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
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