| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 总量 | 351克 | 唇红齿白热量/卡路里130千卡 | |||
 热量130千卡,相当于固定脚踏车19分钟消耗的热量420 | |||||
1、买一个大小适中的菜花（够一盘就行，不剩饭哦，节约又健康）冲冲用手掰成小块放置盐水里浸泡2～3分钟（杀菌去除农药残留哦）。
2、自制番茄酱一瓶（我们这儿夏末家家户户几乎都会熬制备存冬天食用）
3、葱姜蒜切丝
4、热油、加少许调料粉、葱姜蒜进锅翻炒、菜花进锅翻炒。
5、加番茄酱翻炒，视量而定，如果酱少，可加少许开水，炖。
6、小火炖8分钟左右，直至图中所示（酱浸入菜花）。
7、加入少许盐翻调装盘。
8、也可以文艺一下，菜花叶排盘。
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加抗病能力、补肾强身、防癌等功效；可与圣女果、牛肉、牛腩搭配；与笋瓜、香椿、猪肺相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热生津、生津止渴、治疗高血压等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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