| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉松 | 克 | 238千卡 | 298千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 403千卡 | 895千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 24千卡 | 60千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | ||
| 总量 | 460克 | 葱香肉松蛋糕热量/卡路里1442千卡 | |||
 热量1442千卡,相当于安装风雪护窗288分钟消耗的热量300 | |||||
1、把材料都称重准备好。
2、把色拉油，牛奶，盐，分离后的蛋黄，搅拌均匀。加入低粉，继续搅拌均匀。
3、蛋白加入2滴白醋，白糖分三次加入，打发。
4、打发好的蛋白，呈弯勾状。
5、一半加入蛋黄糊中，翻炒均匀。然后再倒入另一半蛋白中，加入香葱继续翻炒均匀。
6、翻炒好的面糊一半倒入模具中。
7、铺上肉松，把另一半面糊再倒入。
8、震出起泡，撒上芝麻。放入烤箱180度烘烤，等表面上色后转140度再烘烤十五分钟就可以了。
9、美美的下午茶点就完成啦！
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有润燥、生津液、止消渴等功效；
葱花具有抗菌、降低胆固醇、预防感冒等功效；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容、美容养颜、健体等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防动脉硬化、防细菌感染等功效；可与荠菜、丝瓜、小米搭配；与茶叶、柿子、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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