食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
总量 | 489克 | 孜然羊肉热量/卡路里200千卡 | |||
热量200千卡,相当于扎马步50分钟消耗的热量240 |
1、羊肉加入两勺生抽,两勺料酒腌制一下,洋葱和香菜切好
2、热油,下洋葱翻炒2-3分钟。再下羊肉一起炒。
3、炒到羊肉变色后,加入香菜、孜然粉,再加点盐翻炒两分钟就OK啦
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、治疗高血压、延缓衰老等功效;可与猪肉、松子、羊肉搭配;与虾、黄豆、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解胃痛、祛腥膻、祛除寒气等功效;可与虾、羊肉、黄豆搭配;与五花肉、猪里脊肉、猪肉相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有降血糖、促消化、胃肠胀气等功效;可与基围虾、鸡蛋、圆白菜搭配;与南瓜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、调味、祛腥味等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
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