| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 40千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 洋葱炒香菇热量/卡路里40千卡 | |||
 热量40千卡,相当于誊写17分钟消耗的热量138 | |||||
1、香菇择去杂质后放水里洗净。
2、洗净的香菇每朵切成四小块。
3、洋葱、红椒分别切小块，蒜切片备用。
4、炒锅上火，倒入食用油烧热，下蒜片煸香，放入香菇翻炒出汁。
5、放入洋葱和红椒翻炒翻炒。
6、调入适量盐和少许鸡精翻炒均匀。
7、用少许水淀粉勾芡，淋入少许香油翻炒均匀即可。
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、促消化、降血脂等功效；可与苦瓜、牛肉、五花肉搭配；与小龙虾、虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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