| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 罗非鱼 | 克 | 534千卡 | 77千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 938克 | 香煎罗非鱼热量/卡路里1288千卡 | |||

1、罗非鱼宰杀处理后,擦干水份,用少许盐抹遍全身,待用。

2、把姜和蒜切成末,葱和小辣椒切成粒。

3、热油锅,把罗非鱼放入小火煎,待一面煎至金黄后再翻另一面煎;煎好后装盘待用。

4、锅里留少许油把姜蒜和葱、小辣椒爆香,倒入少许酱油和盐,翻炒几下。

5、把酱汁均匀的淋在鱼上,完成。
罗非鱼的热量77千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抗衰老、预防高血压、亮发等功效;可与豆腐、番茄搭配;与菠菜、葡萄相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、调味、促进消化等功效;与红豆馅、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进血行、解鱼蟹毒、镇吐等功效;可与牛腩、芥菜、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有改善肝功能、保护肝功能、清肠道等功效;可与火腿、莴笋、马齿苋搭配;与鸭肉、鸡胸肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、缓疲劳、滋阴补阳等功效;可与芦荟、五花牛肉、后腿牛肉搭配;与油皮、豆腐丝、豆干相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1