| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 303克 | 章鱼小丸子热量/卡路里391千卡 | |||
 热量391千卡,相当于擦洗地板103分钟消耗的热量228 | |||||
1、碗中放入粉类、鸡蛋，加水、一点点生抽拌匀
2、准备玉米粒、熟豌豆、包菜碎，章鱼切丁煮熟，用盐、胡椒粉拌匀
3、模具抹油，倒入8分满的面糊
4、放入章鱼
5、放入其余食材
6、等底部定型后翻转90度
7、再倒入面糊
8、逐渐滚圆,出锅挤上沙拉酱、照烧酱、撒上木鱼花
9、好吃
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防癌症、防细菌感染等功效；可与基围虾、小米、生菜搭配；与雪莲果、豆奶、柿子相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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