| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 254克 | 莲子瘦肉汤热量/卡路里328千卡 | |||

1、瘦肉洗净,切片;

2、莲子提前浸泡半个小时;

3、将所有原料和适量的清水一起放入锅里,大火烧开,转小火煲一个小时;

4、盐

5、和鸡精调味,即可!
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有益肾涩精、益肾涩清、抗癌等功效;可与花生、枸杞子、银杏搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋肝阴、止消渴、润肌肤等功效;可与白菜、鸡腿菇、芦笋搭配;与甘草、基围虾、驴肉相克,同食可能会引起不适;
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