| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 521克 | 烫面香菇鸡蛋盒子热量/卡路里1196千卡 | |||
 热量1196千卡,相当于郑多燕199分钟消耗的热量360 | |||||
1、食材：面粉 香菇 香葱 五香粉 味极鲜 鸡蛋 虾皮 植物油 盐 熟花生油
2、把面粉用开水烫烫，用拌筷子拌均匀
3、在揉成面团，醒一会
4、把香菇用热水泡泡
5、洗净切末
6、香葱洗净切末，虾皮用热水泡泡洗净
7、把鸡蛋打散，热锅凉油加鸡蛋
8、煎熟用锅铲铲成小块，捞起凉透
9、把香菇末虾皮鸡蛋块加盐味极鲜五香粉一起拌均匀，加熟花生油香葱末一起拌拌
10、把面团搓成长条，分成两个饺子皮左右的小剂子
11、擀成圆片
12、加香菇馅 ，包成大饺子形状，用叉子压出花边
13、每个都那样包好压好
14、电饼铛刷上一层植物油，通电加盒子，按下适合的功能键，加盖煎到两面金黄色即可
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、养胃、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、增强免疫力、健胃保肝等功效；可与茡荠、毛豆、胡萝卜搭配；与西红柿、鹌鹑蛋、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、保护肝脏、防细菌感染等功效；可与干贝、百合、北极虾搭配；与柿子、红薯、地瓜相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防高血压、缓解神经衰弱、治疗高血压等功效；可与丝瓜、小白菜、豆腐搭配；与橄榄、枣、红枣相克，同食可能会引起不适；
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