| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 842千卡 | 366千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 577克 | 葱油饼热量/卡路里1520千卡 | |||
 热量1520千卡,相当于汽车打蜡338分钟消耗的热量270 | |||||
1、230克面粉先加入热水搅拌成小絮状，再加入凉水，和好面后包上保鲜膜或保鲜袋放入盆中醒半小时。
2、油35ml、面粉30克、葱末、盐搅拌做葱酱使用。
3、番茄切成小粒粒。
4、醒好的面搓成条状，切6-8块，看个人喜好饼大还是饼小。用擀面杖摊开薄薄的长椭圆形，抹上葱酱。
5、加入少量番茄粒，卷成条状，两头捏紧。番茄粒很小，不影响摊饼。
6、然后卷起来，用擀面杖摊成圆饼，薄薄的好熟。
7、薄薄的一层热油，调小火，放入面饼。因为还要继续做饼，所以一定要小火，不然来不及翻面就会焦。
8、两面焦黄即可。大家可以根据口味加一些胡椒、土豆丝、辣椒、肉类皆可。面食没想的那么难，味道非常好。试试！
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、养阴补虚、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
葱花具有预防感冒、抗癌、增强食欲等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、润肠、血管硬化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、预防蛀牙、提鲜等功效；与豆馅、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健胃消食、治疗高血压、防癌等功效；可与黄鱼、菜花、鸡蛋搭配；与冰棍、白酒、虾相克，同食可能会引起不适；
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