| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 726千卡 | 354千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 52千卡 | 346千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 829千卡 | 873千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1110千卡 | 888千卡 | ||
| 咖啡粉 | 克 | 102千卡 | 509千卡 | ||
| 海盐 | 克 | 1千卡 | 18千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 523克 | 咖啡海盐曲奇热量/卡路里3053千卡 | |||
 热量3053千卡,相当于现代舞636分钟消耗的热量288 | |||||
1、黄油充分软化，然后加入糖粉充分打发至蓬松发白。
2、淡奶油中加入20g咖啡粉，小火加热至溶解后冷却至温。
3、分3次加入打发的黄油中，没加入一次淡奶油都要充分打发融合再加下一次，避免水油分离。
4、筛入低粉和玉米淀粉，加入海盐，不要用普通盐哦
5、用刮刀搅拌均匀至无干粉即可，不要过度搅拌。
6、选择自己喜欢的裱画嘴就好了，最好是有烤盘，响我这种就把油纸垫在上面，挤完把下面的抽取。
7、烤箱预热后180度18分钟。考完后把烤箱门打开放一下热气后再关上，让曲奇继续闷20分钟，这样会更酥哦！
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补中和血、治便秘、益气生津等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、促进代谢、增强活力等功效；
咖啡粉的热量509千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有活血化淤、消脂消积、开胃促食等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、促进身体发育等功效；
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