| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 588克 | 鸡蛋饼热量/卡路里1717千卡 | |||
 热量1717千卡,相当于铺瓷砖382分钟消耗的热量270 | |||||
1、把两颗鸡蛋打入面粉中，加入水去搅拌，再加入适量的盐，如果掌握不好水的量，可以一点一点的加入，和的时候一定要注意不要有颗粒状，一定是糊状！
2、平底锅倒入油，根据你想要的厚度来放面糊，然后转一下平底锅，让面糊均匀一些，然后看着差不多翻面，出锅！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、健脑益智、清热解毒等功效；可与辣椒、菠菜、生菜搭配；与茶叶、雪莲果、地瓜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、除热、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、清理胃水、增进食欲等功效；与红豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、润肠、预防糖尿病等功效；
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