| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 107千卡 | 355千卡 | ||
| 小南瓜 | 克 | 71千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 352克 | 南瓜糯米饭热量/卡路里178千卡 | |||

1、准备食材,两种糯米提前用清水浸泡,至少2小时

2、用刀子在南瓜上划一道印

3、沿着压好的那道印划出花刀

4、挖去南瓜瓤

5、把泡好的米、大枣、冰糖放入南瓜内,放入足量的水

6、把切下来的南瓜盖在上面,上蒸锅蒸制50分钟

7、糯米饭好看又好吃,南瓜软糯、米粒香甜
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容益寿、补中益气、止渴等功效;可与红豆、兔肉、赤小豆搭配;与仔鸡、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
小南瓜的热量22千卡(每100克);具有防癌治癌、保护胃粘膜、护肝等功效;可与五花肉、牛肉、牛里脊搭配;与海鱼、西红柿、山药相克,同食可能会引起不适;
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