食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
牛排 | 克 | 188千卡 | 125千卡 | ||
黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
蛋黄酱 | 克 | 472千卡 | 684千卡 | ||
绿叶生菜 | 克 | 84千卡 | 24千卡 | ||
洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
酸黄瓜 | 克 | 19千卡 | 11千卡 | ||
番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
总量 | 1172克 | 香煎牛排至尊汉堡热量/卡路里1367千卡 | |||
热量1367千卡,相当于跑步171分钟消耗的热量480 |
1、面包选用欧式软面包,顺着面包长度切成两片,在刀口上图黄油,下平底锅煎至金黄色,
2、将生菜叶酸黄瓜片摆放在烤好的面包上,淋上一层蛋黄酱,
3、牛排用平底锅煎两面上色,成熟度按个人口味,一般煎五分熟为佳,
4、将煎好的牛排斜切成厚片,
5、将煎好的牛排和番茄洋葱圈生菜依次摆到面包上,即可!
牛排的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止渴止涎、补中益气、化痰息风等功效;与板栗、田螺、韭菜相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有解油腻、增进食欲、帮助消化等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、帮助消化、清污解毒等功效;与红豆馅、小豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
蛋黄酱的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
绿叶生菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、清热爽神、镇痛等功效;可与猪肝、豆腐皮、豆腐搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;
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