小餐包烩牛筋的热量和减肥功效

1、高筋面粉250克、低粉50克、酵母5克、牛奶160、细砂糖、玉米油、盐、鸡蛋、把所有面包材料混合成团。

2、用手揉至扩展阶段。

3、盖保鲜膜放温暖处发酵。

4、发酵至两倍大。

5、用手指粘干面粉戳一下，面团不回缩即可。

6、将面团分为15份，放于烤盘上盖保鲜膜松弛15分钟，我烤了两盘.

7、松弛好的面包胚均匀的刷上鸡蛋液，撒上白芝麻，置于烤箱中层，170度，中层15分钟左右，出炉。

8、牛筋买回家放高压锅，加八角、香叶、桂皮、葱、姜、花椒、料酒、压25分钟左右。（想偷懒也可以买现成的哈~）

9、牛筋买回家放高压锅，加八角、香叶、桂皮、葱、姜、花椒、料酒、压25分钟左右。（想偷懒也可以买现成的哈~）

10、小米辣切成圈待用。

11、青小米辣也切成圈待用

12、葱、姜切成末。

13、热油锅，倒入适量玉米油，放入花椒粒，姜丝、葱爆香。

14、放牛筋翻炒炒，滴几滴生抽，放小米辣椒翻炒，加盐、五香粉、鸡粉调味，就可以起锅装盘了。（吃的时候就着餐包，也可以单独下饭吃）