| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西米 | 克 | 98千卡 | 195千卡 | ||
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 119千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 490克 | 芋头银耳西米糖水热量/卡路里600千卡 | |||
 热量600千卡,相当于电工200分钟消耗的热量180 | |||||
1、西米冷水下锅，边搅拌，煮透，捞起放入冷水待用
2、银耳泡发加入五碗清水煮沸
3、芋头去皮切块放入煮十分钟就可以放冰糖小火慢煮
4、最后加入捞起的西米就可以了
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾、补肺、化痰等功效；
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、增强免疫力、帮助消化等功效；可与猪瘦肉、鲫鱼、牛肉搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有提神、嫩肤、润肺等功效；可与樱桃、青鱼、梨搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、祛脂降压、润肺止咳等功效；可与石榴、高粱、银耳搭配；
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