| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲍鱼 | 克 | 318千卡 | 84千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | ||
| 鲍鱼汁 | 克 | 139千卡 | 578千卡 | ||
| 总量 | 745克 | 鲍鱼土豆捞饭热量/卡路里967千卡 | |||

1、将速食鲍鱼洗干净,切丁。
2、土豆去皮切丁
3、抄锅放油,将土豆倒入锅中抄变色,鲍鱼倒入翻抄,放入鲍鱼汁,关小火,炖至入味出锅,放些白芝麻既可。
鲍鱼的热量84千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋阴潜阳、清热平肝、促进生长发育等功效;可与竹笋搭配;与鸡胸肉、仔鸡、牛肝相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、和中养胃、补充营养等功效;可与豇豆、肥牛、牛肉搭配;与螃蟹、柿子、香蕉相克,同食可能会引起不适;
白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有补血明目、延年益寿、养血护肤等功效;可与梨、山药、核桃搭配;与鸡肉、鸡腿、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
鲍鱼汁的热量578千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;
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