酱香茄汁面的热量/卡路里_酱香茄汁面的做法

1、所有的蔬菜和肉都切成丁备用
2、葱姜炝锅，油比平时炒菜多一些，放入肉丁炒熟，放甜面酱煸炒甜面酱，小火，大火容易糊和喷溅。放入盐，糖，十三香，料酒，咕嘟咕嘟，倒入除了青椒丁意外的所有的蔬菜丁，加热水煮熟。
3、另启一个锅，煮面条。
4、最后放青椒丁，和大蒜末，关火，搅拌均匀即可。
5、把菜浇在煮好的面条上就可以吃了，非常简单。
6、喜欢吃虾的可以放虾，也可以放鱼豆腐，虾丸鱼丸，和茄子都很搭。

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾、益肝、养颜护肤等功效；可与凉薯、北极虾、鳗鱼搭配；与河蟹、黑鱼、墨鱼相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、镇痛、防感冒等功效；可与鸡蛋、包菜、鲳鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、降糖降脂、宽肠通便等功效；可与醋、牛腩、豆角搭配；与樱桃番茄、柿子、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾养血、补肾气、生津液等功效；可与香芋、鸡腿菇、紫菜搭配；与牛排、田螺、荞麦相克，同食可能会引起不适；

面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；

酱香茄汁面的热量和减肥功效