干锅排骨的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、滋肝阴、解热毒等功效；可与冬瓜、白菜、海带搭配；与百合、甘草、杏仁相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、利水消肿、减肥等功效；可与黄瓜、肥牛、牛肉搭配；与香蕉、柿子、石榴相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进血液循环、降血糖、开胃消食等功效；可与鳕鱼、基围虾、北极虾搭配；与猪肝、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；

葱段具有抗菌、降血压、治疗高血压等功效；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有促消化、杀菌、消水肿等功效；可与慈姑、牛肉、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；