| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 辣白菜 | 克 | 56千卡 | 35千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 线椒 | 克 | 76千卡 | 21千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 韩式辣酱 | 克 | 114千卡 | 197千卡 | ||
| 总量 | 1230克 | 辣白菜五花肉热量/卡路里2748千卡 | |||

1、五花肉 切3毫米左右的薄片

2、辣白菜切块 将辣白菜汤挤在一个小碗里备用 将葱蒜 辣酱切段

3、上锅炒肉 尽量要多遍一会 让五花肉的油多出来一点 肉变的微微有些焦

4、加入 葱蒜 辣椒 辣白菜翻炒 翻炒至辣白菜变色 发白

5、将挤出的辣白菜汤倒入 白酒一小勺 韩式辣椒 白糖 盐根据自己的口味放入 小火微炖 至汤汁收干 略翻炒几下 即可出锅
辣白菜的热量35千卡(每100克);具有解热除烦、清热解毒、除烦解渴等功效;可与猪肝、牛肚、鲤鱼搭配;与兔肉、山竹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、滋阴、补充蛋白质等功效;可与蘑菇、山楂、南瓜搭配;与鲫鱼、杏仁、田螺相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有改善肝功能、帮助消化、促消化等功效;可与粳米、火腿、马齿苋搭配;与鸡翅、草菇、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、减肥、缓疲劳等功效;可与牛臀肉、双孢蘑菇、五花牛肉搭配;与豆腐干、熏豆腐干、板豆腐相克,同食可能会引起不适;
线椒的热量21千卡(每100克);具有防癌、解热、增加食欲等功效;可与白菜、鳕鱼、海虾搭配;与胡萝卜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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