| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 云耳 | 克 | 107千卡 | 205千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 1319克 | 五彩南瓜盅热量/卡路里1588千卡 | |||
1、鸡腿肉去骨头切小块,放生抽,盐,料酒,姜片,蒜,耗油,生粉,腌制入味,可以稍微咸一点点,之后的蔬菜加入才有味道
2、蔬菜切好做准备
3、胡萝卜去皮,切四个口,如图
4、再切片,就变成花啦
5、准备一把花刀,将南瓜切出一个盖子
6、切好后挖出籽
7、把蔬菜和鸡腿肉混合后放入南瓜盅
8、盖上盖子蒸一小时

9、南瓜盅就做好啦
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒杀虫、防前列腺、清热解毒等功效;可与绿豆、红豆、糙米搭配;与虾、梭子蟹、西红柿相克,同食可能会引起不适;
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾胃、益气、温中益气等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
云耳的热量205千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有大便秘结、清肠胃、抗癌等功效;可与春笋、竹笋、鲫鱼搭配;与白萝卜、海螺、青萝卜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、增加食欲、防癌等功效;可与香菇、狗肉、香菜搭配;与樱桃、木瓜、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、增进血行、解毒等功效;可与海蟹、芥菜、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
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