| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 234千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 220千卡 | 400千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | ||
| 总量 | 213克 | 海绵蛋糕-甜甜圈造型热量/卡路里740千卡 | |||
 热量740千卡,相当于骑摩托车296分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备好所用要用的材料，黄油隔热水融化保温(保持液态)
2、鸡蛋壳入玻璃碗中，加入白糖
3、搅拌至看不见白糖就可以啦
4、准备一锅热水，玻璃碗放上面隔水加热至蛋液40度离锅
5、用打蛋器进行高速打发
6、打饭到蛋液发白，体积变大时加入适量香草精(没有可不加)
7、打发至提起打蛋头可以画出缓慢消失的“8”字，开低速整理气泡1分钟，全蛋液就打发好了
8、筛入低筋面粉，轻柔快速的翻拌均匀
9、液态黄油顺着刮刀落入面糊中，翻拌均匀
10、拌好的面糊状态
11、面糊装入裱花袋中，剪小口
12、挤入模具8分满
13、入烤箱170度20分钟，烤好后取出放凉脱模
14、甜甜圈版
15、动心么，一起来做吧
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、防细菌感染、保护肝脏等功效；可与海虾、紫菜、黄豆搭配；与豆浆、牛奶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗菌抑菌、解盐卤毒、保护胃肠等功效；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有驱虫、消毒、杀菌等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、均衡营养等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
