牛肉饸饹的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补脾胃、强健筋骨、增强免疫力等功效；可与枸杞、黄豆芽、芥蓝搭配；与橘子、鲶鱼、木耳菜相克，同食可能会引起不适；

面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、润肺补肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、滋阴补阳、缓疲劳等功效；可与牛小排、牛肋条肉、膝圆牛肉搭配；与红枣、苦苣、熏豆腐干相克，同食可能会引起不适；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有防牙痛、杀虫解毒、增加食欲等功效；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有下气消痰、降低胆固醇、清肺健肤等功效；可与黑木耳、上海青、鲤鱼搭配；与苦瓜、茭白、菠菜相克，同食可能会引起不适；