| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粟米粉 | 克 | 57千卡 | 381千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 84克 | 红枣核桃红糖糕热量/卡路里156千卡 | |||
 热量156千卡,相当于做头发62分钟消耗的热量150 | |||||
1、红枣从中间剖开，取出核。核桃先用烤箱烤香。
2、红枣+100ml牛奶，小火加热把红枣煮软。
3、煮好的红枣用搅拌机搅拌成红枣奶泥。
4、粉类过筛备用。
5、牛奶加进食用油搅拌到油水混合。
6、加进鸡蛋并搅拌均匀。
7、把红糖加进去，搅拌到没有颗粒。
8、分两次筛入粉，打蛋器左右横抽到面粉和液体混合。
9、最后抽成面糊状。
10、加入打好的枣泥和烤好的核桃。
11、并左右抽成枣泥核桃糊。
12、弄好的面糊倒进烤盘，预热180中层度烤25~30分钟。其实可以用小纸杯装开烤，我为了省事，直接用烤盘烤了。呵呵。
粟米粉的热量381千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效；可与牡蛎 、银鱼、小米搭配；与鹅肉、地瓜、桔子相克，同食可能会引起不适；
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