家常酸甜辣土豆丝的热量/卡路里_家常酸甜辣土豆丝的做法

1、土豆切丝，过凉水，洗去淀粉，放在盘子里，备用。
2、开火，倒入适量油，待锅热后，放入干红辣椒(中间掰开，把籽弄出去，只留外皮)，闻到香味后，放入准备好的土豆丝。(本人不吃葱姜蒜，所以没放，正常的情况是葱和红辣椒一起放入锅中)
3、翻炒几下后，放入适量的醋和糖进行翻炒，醋和糖比例大概是1:1，可以根据自己的口味定。
4、然后放入适量盐进行调味，喜欢吃辣的朋友可以放适量的辣油，一般1勺就可以啦。
5、翻炒均匀以后就可以出锅了，简单美味的土豆丝就做好了。

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、减肥、调中等功效；可与醋、牛里脊、豆角搭配；与西红柿、螃蟹、石榴相克，同食可能会引起不适；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、散瘀、促消化等功效；可与姜、绿豆芽、黄瓜搭配；与牛奶、羊肉、菜心相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、清污解毒、增进食欲等功效；与红豆馅、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、滋阴、和中益肺等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

辣椒油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有促消化、防感冒、胃肠胀气等功效；可与娃娃菜、海虾、羊排搭配；与南瓜、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

家常酸甜辣土豆丝的热量和减肥功效