| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 660千卡 | 264千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 河粉 | 克 | 733千卡 | 220千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 992克 | 排骨玉河汤粉面热量/卡路里2599千卡 | |||

1、还是没有详细的图,因为暑假做然后拍的图片,下次有什么菜单,一定有步骤图哦。炖面汤,因为要1个小时多,快的话30-40分钟即可。排骨过开水煮出脏东西,然后洗干净。放入高压锅,配料上面说了,自己看着给,无非葱姜蒜,我的菜单是一般适用,能给点思路灵感给大家最好啦,都是家常的,不是非常高级。排骨炖20来分钟后,我再放入一段段玉米再继续炖。炖好了放在一边。我们去煮面啦,我那段时间家里只买了米面,然后我就煮米面了,你们喜欢吃什么面,或者家里现货有什么面。就放什么面就好啦。

2、面还是依旧过下水,快熟的时候加入青菜也可以,我Mom总是说东西买过来像排骨肉类,面类,不仅更干净卫生,而且口感会更好点。面煮好了,放在碗里,倒入排骨玉米面汤,撒点葱花,就OK拉。
排骨的热量264千卡(每100克);具有生津液、补肾气、润燥等功效;可与茄子、山楂、白菜搭配;与田螺、香菜、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有润肠、补虚、肝胆病等功效;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、增进食欲、止痒消肿等功效;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有杀虫、活血、帮助消化等功效;可与桑葚、猪骨、绿豆芽搭配;与羊肉、冬瓜、羊骨相克,同食可能会引起不适;
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