| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊腿 | 克 | 1236千卡 | 103千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 9千卡 | 31千卡 | ||
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | ||
| 总量 | 1300克 | 烤羊腿热量/卡路里1312千卡 | |||
1、将羊腿洗净,泡去血水后,用刀划开。
2、将葱姜等调料揉在羊腿上,放在冰箱保鲜四小时以上
3、用锡纸包好。
4、这就是包好以后的样子
5、放入烤箱烤四十五分钟。
6、撕开锡纸,香气瞬间扑鼻。撒些孜然,然后放入烤箱继续烤二十分钟。
7、ok可以开动了。
羊腿的热量103千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补血温经、益劳损、补肾壮阳等功效;可与刀豆、辣椒、香菜搭配;与黄豆酱、栗子、赤小豆相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇吐、解鱼蟹毒、促进消化等功效;可与海蟹、牛肉、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、缓疲劳、减肥等功效;可与后腱牛肉、股内牛肉、卤牛肉搭配;与卤豆腐干、苦菊、素肚相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、清理胃水、除脂美容等功效;与小豆、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
孜然的热量100千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有驱风止痛、散寒止痛、理气调中等功效;
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