| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛腩 | 克 | 1415千卡 | 283千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 60千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 800克 | 番茄烧牛腩热量/卡路里1475千卡 | |||
 热量1475千卡,相当于举重492分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备各种食材。
2、将牛腩切成1.5cm的方块，放入适量冷水中煮开，捞出冲去浮沫沥干水待用。
3、各种香料用水冲去浮土，装入料包或者料盒中，锅中放入牛腩块、酱油、料酒以及适量水（没过牛腩块），用高压锅将牛腩炖软
4、番茄去皮切成1.5cm的方块待用，土豆去皮切成1.5cm的方块待用。
5、将海底捞番茄火锅底料倒入锅中，炒出油。
6、加入炖好的牛腩烧开，加入番茄块和土豆块烧软即可。
7、一道美味的番茄烧牛腩。
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有安胎补神、安中益气、健脾养胃等功效；可与芋头、南瓜、香菇搭配；与橘子、板栗、栗子相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、预防高血压、防癌等功效；可与茭白、菜花、鲫鱼搭配；与冰棍、海蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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