皮蛋瘦肉粥的热量/卡路里_皮蛋瘦肉粥的做法

1、头天晚上准备好材料。糯米洗干净泡几分钟后倒掉水分，放在冰箱里冷冻。瘦肉切成丝，加上生抽和盐抓匀，装入保鲜盒放入冰箱冷藏。皮蛋切成丁，也装入保鲜盒放入冰箱里冷藏。
2、第二天早上起床，锅里倒上开水。把冷冻过的大米拿出来倒进锅里。
3、米倒下去水开后，加入切好的皮蛋丁。
4、再加入用盐和生抽腌制过的肉。盖上盖子煮，这次煮到沸腾后就开中小火煮。
5、大概六七分钟的样子。
6、十分钟过去了，皮蛋瘦肉粥煮好了。出锅前记得加上一点点盐。如果你还有时间盖上锅盖，让它闷两三分钟。皮蛋瘦肉粥会更绵滑。
7、再放上一点香葱。绵滑又软糯的皮蛋瘦肉粥就好了。
8、来张成品图。
9、再来一张。

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血祛瘀、润肠通便、帮助消化等功效；可与绿豆、紫米、猕猴桃搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；

皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有滋补健身、醒酒、中和胃酸等功效；与黄鳝、甲鱼、红糖相克，同食可能会引起不适；

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾气、滋肝阴、润肌肤等功效；可与小白菜、枇杷、西瓜搭配；与梨、海螺、驴肉相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、祛除腥膻之味、提鲜等功效；与赤豆、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

皮蛋瘦肉粥的热量和减肥功效