香浓汁烧干鲍焖鸡的热量/卡路里_香浓汁烧干鲍焖鸡的做法

1、提前泡发好干鲍鱼，我大概泡了5天，虽然用牙签可以扎进去，但最后焖出来还是有点硬心，建议还是泡足7天以上吧！
2、靓鸡半只，切块，用油、盐、姜丝腌15分钟左右
3、起油锅，爆香葱头
4、加入干鲍爆炒，最好炒到有点焦焦，因为这样之后煮出来的汤汁才会乳白、浓郁，感觉把鲍鱼里面的蛋白质都煮出来了～～
5、加入鸡块爆炒，此时可以加入少少料酒去腥
6、加入盖过面的开水焖制
7、烧开后放到砂锅中炖，大概30分钟，看水干的情况。当试到鸡和鲍鱼软烂后，就可调淀粉汁勾茨了！最后用适量生抽和老抽调味，加入葱段就可以起锅了。
因为腌鸡的时候放了盐，所以煮的时候可以不用再放了，用生抽调味就好了
8、成品！

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、温中止呕、促进消化等功效；可与牛肉、慈姑、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、缓疲劳、预防感冒等功效；可与松蘑、芦荟、肥瘦牛肉搭配；与板豆腐、米豆腐、苦苣菜相克，同食可能会引起不适；

土鸡的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、益气、温中益气等功效；可与板栗、冬虫夏草、冬瓜搭配；与芹菜、芥末酱、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、提鲜、增进食欲等功效；与红豆馅、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、高脂血症、预防糖尿病等功效；

香浓汁烧干鲍焖鸡的热量和减肥功效