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辣卤猪脚的热量

辣卤猪脚热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
大料20千卡195千卡
桂皮16千卡199千卡
辣椒628千卡295千卡
香叶23千卡205千卡
14千卡46千卡
陈皮33千卡278千卡
大蒜81千卡128千卡
小葱16千卡27千卡
蚝油35千卡174千卡
米酒107千卡85千卡
总量552辣卤猪脚热量/卡路里973千卡
剧院工作热量973千卡,相当于剧院工作324分钟消耗的热量180

辣卤猪脚的做法共3个步骤

食材主料/辅料

切好猪脚 1000克、 大料 3粒、 桂皮 1枝、 香叶 6片、 陈皮 1片、 辣椒 6个、 10片、 小葱 2棵、 大蒜 4-5粒、 米酒 10汤匙、 生抽老抽冰糖盐 适量、 蚝油 2汤匙
食材功效信息

大料的热量195千卡(每100克);具有增进食欲、促进消化、行气等功效;可与兔肉、牛肉搭配;

桂皮的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有暖脾胃、温经止痛、补元阳等功效;可与狗肉、猪肚、蜂蜜搭配;

香叶的热量205千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除冷健胃、止痛散寒、温中行气等功效;

陈皮的热量278千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有理气、健脾和胃、促进消化等功效;可与枳实、神曲、厚朴搭配;

辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有降血糖、促进消化、减肥等功效;可与北极虾、花菜、娃娃菜搭配;与胡萝卜、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

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