番茄炖牛腩的热量/卡路里_番茄炖牛腩的做法

1、3个番茄，两个切碎，如果有料理机可以搅拌成泥，一个切块。
2、姜切片，和牛腩一起焯水后用压力锅压20分钟左右，直到用筷子可以戳进牛腩。
3、葱和香菜切段
4、葱白另外装开
5、其中留一些葱和香菜切粒，用来装饰
6、锅里放油，姜，番茄，煮到半烂状态，就可以调味，加一勺番茄酱，些许盐和酱油，多点糖。
等番茄煮到差不多就把压过的牛腩放进去，加黑胡椒，葱白也可以加进去。
等煮5-10分钟后，汤汁也收的差不多，就可以关火，关火后再把葱段和香菜段放进去，搅拌均匀后盖上锅盖焖5分钟左右，就搞定了。
装好后，洒上葱粒和香菜粒~

牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、安胎补神、滋养脾胃等功效；可与南瓜、姜、菜花搭配；与栗子、橘子、板栗相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、健胃消食、增强免疫力等功效；可与菜花、蜂蜜、鸡蛋搭配；与黄瓜、鱼干、地瓜相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、解鱼蟹毒、镇吐等功效；可与海蟹、牛腩、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热生津、养阴凉血、降血压等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、预防高血压、降低胆固醇等功效；可与牛外脊、牛肉、咖哩牛肉干搭配；与嫩豆腐、油皮、密云小枣相克，同食可能会引起不适；

番茄炖牛腩的热量和减肥功效