| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 14千卡 | 178千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 390克 | 蓝莓麦芬热量/卡路里2124千卡 | |||

1、黄油隔水软化

2、一个鸡蛋、白砂糖、盐混合

3、鸡蛋糊、黄油、淡奶油混合搅拌均匀,不需要打发。

4、筛入面粉和泡打粉

5、放入蓝莓干,如果有新鲜蓝莓更好!和面糊搅拌均匀

6、均匀分入模具中,一定不要装太满!装到容器的一半到6分满即可,不然烤的时候就会长出太多,影响最后的颜值~

7、180~190度,30分钟。出炉。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、养血发胎、美容护肤等功效;可与菠菜、青椒、丝瓜搭配;与鹅肉、甲鱼 、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、加饱腹感、补充能量等功效;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗氧化、润肺生津、舒缓肝气等功效;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有大便秘结、增强体抗力、保护眼睛等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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