食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
全蛋液 | 克 | 23千卡 | 144千卡 | ||
花生酱 | 克 | 720千卡 | 600千卡 | ||
总量 | 136克 | 花生酱面包热量/卡路里743千卡 | |||
热量743千卡,相当于铲东西124分钟消耗的热量360 |
1、汤种:50克水加10克高粉,搅拌均匀后,用小火加热至稠状。放冰箱冷藏1小时。然后和除黄油外的所有主料一起加入面包机桶。
2、面包机和面程序15分钟后,加入黄油,再和面15分钟。取出团好,盖上保鲜膜,发酵
3、手指按下去,面团不回复,就好了
4、将面团分成6份
5、取其中一份擀开,包入20克花生酱
6、包好后封口朝下,再擀成牛舌形
7、对折后,切四刀
8、打开,扭一下
9、团起,放入面包纸托中
10、依次将所有面团都做好,二次发酵
11、发酵好后,刷上蛋液,撒上芝麻
12、烤箱预热175度,烤15分钟
13、很好吃哦。
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有增强皮肤润滑、防细菌感染、健脑益智等功效;可与生菜、明虾、荠菜搭配;与茶叶、地瓜、菠萝相克,同食可能会引起不适;
花生酱的热量600千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增强记忆、滋润皮肤、清咽止咳等功效;可与苦菊、菠菜搭配;与螃蟹、河蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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