| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 496千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 12千卡 | 33千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 137千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 354克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1410千卡 | |||

1、黄油室内软化后用打蛋器打发,羽毛状就行

2、鸡蛋打到碗里,放入白糖搅至融化

3、鸡蛋液分3次加入黄油里面,每次和黄油搅至融化后再加

4、成这样,下一步忘记拍照了,现在筛入面粉,加入蔓越莓,上下花十字搅拌均匀,不能过用力,不然面会起劲!

5、裹进保鲜膜整理圆形或长方形都行,放入冷冻1小时

6、从冰箱拿出后扯掉保鲜膜切5毫米厚度

7、拉开距离摆入烤盘,烤箱160度预热5分钟

8、放入烤箱中层下火150上火160,15—20分钟,根据自己烤箱而定,看上色程度
低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、促进身体发育、加饱腹感等功效;
蔓越莓的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容养颜、治便秘、美容等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、去酒毒、疗疮去酒毒等功效;可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、防细菌感染、清热解毒等功效;可与羊排、生菜、苋菜搭配;与鹅、红薯、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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