奶白鲫鱼豆腐汤的热量/卡路里_奶白鲫鱼豆腐汤的做法

1、把鱼洗干净，从肚子中间切开成两半，再横着切成3段，用厨房纸吸干水分，或者用淀粉涂抹在鱼身上
2、锅里倒油，放入姜片，再把鱼一块一块放进锅里煎，煎至两面金黄即可装盘
3、把葱姜蒜切好，放入锅中翻炒，再放入煎好的鱼轻轻翻炒，然后倒料酒、醋轻轻翻炒，再倒入烧好的开水，盖过鱼2-3倍的水，大火煮10分钟左右，再转中小火煮10分钟。出锅前五分钟放调料。
4、装盘撒上香菜就可以了

鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有和中开胃、增强体抗力、美容抗皱等功效；可与黄豆芽、豆腐、芋头搭配；与火腿、猪肉、山药相克，同食可能会引起不适；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、和脾胃、抗血管等功效；可与文蛤、圆生菜、蛤蜊搭配；与苦瓜、竹笋、小葱相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、镇吐、温肺止咳等功效；可与慈姑、海蟹、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防癌症、降血压、减肥等功效；可与兔肉、樱桃、北极虾搭配；与苦菊、枣、大蒜相克，同食可能会引起不适；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有护肝、温中健胃、排毒清肠等功效；可与龙须菜、莴笋、火腿搭配；与鸡胸肉、大葱、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

奶白鲫鱼豆腐汤的热量和减肥功效