| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 754克 | 西红柿鸡蛋炒馒头热量/卡路里679千卡 | |||

1、所需材料全家福

2、把馒头切成小块

3、尖椒和西红柿切成块,鸡蛋打散后里面加点水,这样炒出来的鸡蛋特别嫩。

4、炒锅里倒入油,先把鸡蛋炒一下,不要炒老了。炒好把鸡蛋先盛出来备用。

5、炒锅里放油,先把葱花放进去炒出香味再把西红柿倒入锅里,放一点花椒面和一点点酱油,再放适量的白糖和盐,进行翻炒。

6、待西红柿炒软后把馒头块倒入锅里翻炒

7、炒得差不多把鸡蛋和尖椒倒入锅里再翻炒一会。

8、一直翻炒,直到把馒头炒的表面干点就可以出锅了!
馒头的热量221千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾、和血、润肺补肾等功效;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、祛雀斑、促进消化等功效;可与福寿鱼、鸡蛋、黄鱼搭配;与鱼肉、青鱼、鲢鱼相克,同食可能会引起不适;
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、燃烧脂肪、降血压等功效;可与北极虾、基围虾、海虾搭配;与羊肝、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效;可与苋菜、茼蒿、辣椒搭配;与兔肉、茶叶、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、治疗高血压、预防高血压等功效;可与猪血、牛五花肉、冬菇搭配;与脆豆腐、腐竹、何首乌相克,同食可能会引起不适;
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