| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面 | 克 | 2106千卡 | 351千卡 | ||
| 菜籽油 | 克 | 450千卡 | 899千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 20千卡 | 325千卡 | ||
| 总量 | 772克 | 酥脆馍片热量/卡路里2623千卡 | |||
 热量2623千卡,相当于堆肥525分钟消耗的热量300 | |||||
1、吃饭的碗两平碗面粉
2、先放小苏打搅拌均匀再放油
3、搅拌均匀后再放入提前用温水泡好的酵母粉
4、倒入牛奶和成面团，用保鲜膜封好再温暖的地方发酵！
5、发酵成两倍大时再揉一遍，第二次两倍大时再揉一遍！
6、分成四个大小均匀的面团
7、再揉成长面团
8、锅了水热了以后放入笼屉中大火蒸15分左右，时间到后，火关掉不要立即打开锅盖，等两三分再接盖！
9、热腾腾的馒头就好了！还开了花，不错！
10、馒头切成薄片在电饼铛里自然炕干，手工膜片就好了
11、颜色非常好看
12、酥脆香甜
13、非常好吃
面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
菜籽油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有消肿毒、软化血管、延缓衰老等功效；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有去除污渍、滋养肌肤、养颜等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、预防骨质疏松、改善视力等功效；可与蜂蜜、黑豆、香蕉搭配；与红枣、酒、香椿相克，同食可能会引起不适；
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