| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 98千卡 | 325千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 65千卡 | 325千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 840克 | 炼乳椰蓉面包热量/卡路里3032千卡 | |||

1、所有原材料

2、除黄油外,所有材料混合。

3、揉到能出膜(但还不能大片出膜时)加入黄油(黄油提前室温软化好)

4、揉出手套膜

5、放盆里盖好保鲜膜进行1发。

6、发酵至2-3倍大

7、用食指在面粉里戳一下取出,戳入面团,不回缩就发酵好了。

8、取出面团排气,盖上保鲜膜松弛15分钟,擀成面片(厚薄凭自己高兴,薄点成品好看)。

9、20g黄油隔水融化后加入20g炼奶搅匀。刷在面片上,每一寸都要刷到。

10、切成豆腐块状,叠好放烤盘进行2发。
11、烤箱180°预热

12、表面刷上炼奶黄油液,进180°烤20分钟出炉。

13、趁热表面刷上薄薄的一层蜂蜜,撒上椰蓉完成。
高粉的热量361千卡(每100克);具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴、调整胃肠道、抗氧化等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、治肝顺胃、增进食欲等功效;与红豆、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美白、改善视力、预防骨质疏松等功效;可与木瓜、桃、甘蔗搭配;与空心菜、金针菇、酒相克,同食可能会引起不适;
炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有强化骨骼、维护视力、补充能量等功效;
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