| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 868克 | 罗宋汤热量/卡路里706千卡 | |||

1、用焖烧锅或压力锅把牛肉煮熟。待用

2、将胡萝卜,洋葱,西红柿洗净,切成丁状,将西红柿切记要去皮。

3、倒入适量的油,把胡萝卜,洋葱,西红柿丁放入翻炒,直到把西红柿的汁炒出。大约10分钟左右

4、加入番茄酱4汤勺,继续翻炒,大约2-5分钟即可。把炒好的配料加入第一步的牛肉汤中去混合。

5、加入牛奶,先大火煮10分钟,切换小火继续烹饪,直至汤和牛奶完全融为一体。

6、最后就是成品啦。
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、补血、抗衰老等功效;可与葱、芋头、大白菜搭配;与橄榄、木耳菜、板栗相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、防癌、利尿等功效;可与菠菜、比目鱼、绿豆芽搭配;与红枣、辣椒、苹果相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、润肠通便、清热生津等功效;可与山楂、三文鱼、茭白搭配;与虾、河蚌、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
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