辣白菜的热量/卡路里_辣白菜的做法

1、大白菜切块，放入盐拌匀，等2-3小时后，用手揉搓，挤出白菜本身自带的水分。然后放入清水中淘洗一到两次，用手握紧挤出水份备用。香菜切段备用。我是把白菜叶一片一片的掰开，叶子中间一刀，再横着切小块，这样白菜帮和叶能均匀。
2、姜，蒜，桃子，切碎。放入挤出水份的白菜（一定要尝尝咸淡，如比较淡的话再加些盐）+香菜段+糖+朝天椒（用剪子剪碎）拌匀。
3、拌匀后放入容器，放冰箱保存。
4、可以吃了。

大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解渴利尿、通利肠胃、利尿通便等功效；可与蚕豆、火腿、排骨搭配；与山竹、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、开胃醒脾、消食下气等功效；可与胡萝卜、羊排、黄豆搭配；与五花肉、猪里脊肉、猪肉相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、助阳、杀菌等功效；可与牛肉、牛腩、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、健脾胃、清肠道等功效；可与五花肉、火腿、醋搭配；与大葱、草菇、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

朝天椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防感冒、止痒、促进消化等功效；可与卷心菜、鸡蛋、花菜搭配；与胡萝卜、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

辣白菜的热量和减肥功效