| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 咸蛋黄 | 克 | 249千卡 | 274千卡 | ||
| 总量 | 582克 | 蛋黄鸡翅热量/卡路里1202千卡 | |||
 热量1202千卡,相当于郑多燕减肥操200分钟消耗的热量360 | |||||
1、鸡翅洗净后，两面划刀。用料酒，盐，黑胡椒腌制15分钟。
2、然后让鸡翅均匀包裹上生粉。
3、取一个不粘煎盘，在锅里倒入一点油即可。将鸡翅两面煎金黄，夹出备用。
4、把咸蛋黄在碗中压成泥。
5、将咸蛋黄倒入锅中，用煎鸡翅留的底油将咸蛋黄炒至起泡。
6、倒入鸡翅，快速颠锅翻炒，使其均匀地裹上咸蛋黄即可。
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强身健体、提高免疫力、补肾精等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与糯米、芝麻、李子相克，同食可能会引起不适；
咸蛋黄的热量274千卡（每100克）；有利含量：富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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