| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 623克 | 土豆炖豆角热量/卡路里379千卡 | |||
 热量379千卡,相当于穿衣服190分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备食材
2、准备食材
3、锅中放油炒香葱花
4、放入豆角翻炒
5、豆角炒变色放入土豆胡萝卜，继续翻炒，放入少许酱油，盐，味素
6、待蔬菜半熟放入前一天做的红烧肉的汤，中火炖至菜熟入味即可
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、补中益气、消暑化湿等功效；可与冬瓜、虾皮、玉米搭配；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、美容养颜、降糖降脂等功效；可与豇豆、肥牛、豆角搭配；与石榴、圣女果、柿子相克，同食可能会引起不适；
葱花具有抗菌、治疗高血压、降低胆固醇等功效；
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