| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 650千卡 | 361千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 386克 | 幸福的甜甜圈热量/卡路里1029千卡 | |||
 热量1029千卡,相当于水上排球343分钟消耗的热量180 | |||||
1、将高筋面粉、细砂糖、盐、水、酵母、鸡蛋依次加入厨师机搅打
2、搅打20分钟后加入黄油，直至面团可以拉出薄膜
3、将面团拿出发酵至两倍大
4、拿出排气后醒面10分钟
5、擀成一厘米左右的皮用甜甜圈模具压出
6、盖上湿布发酵1小时下油锅炸至金黄
7、根据自己的喜好在炸好的甜甜圈上撒上巧克力、坚果、水果等配料
8、甜蜜的甜甜圈就完工啦。
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调整胃肠道、滋阴、润肺生津等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、除脂美容、杀菌等功效；与红豆、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、均衡营养等功效；
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