| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 3048千卡 | 508千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 味极鲜酱油 | 克 | 34千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 1653克 | 酱肉包热量/卡路里5057千卡 | |||

1、因为肉不是炒的,那就吧香菇,豆瓣酱,老抽,酱油都炒下,这样酱香味比较浓

2、葱姜肉馅和炒好的酱料,所有的调料都放里面,顺一个方向搅拌上劲,如果味不够可以在加点盐,酱油,老抽,豆瓣酱都有咸味,在加的时候可以尝下味

3、肉馅和好,面没法好,先把肉馅放冰箱一会,等面好了拿出

4、面分好,干成像饺子皮一样,中间厚 边薄的皮 ,放肉馅,捏成花就好

5、二次醒发,大概十五到二十分钟,比之前大两杯就好,捏包子回单慢说明发好了,回谈快说明还没发好

6、上锅蒸,凉水入锅,上气后转中小火,时长15到25分钟。

7、皮薄馅大的酱香包做好了

8、成品
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、补充蛋白质、滋肝阴等功效;可与洋葱、蘑菇、紫菜搭配;与菱角、杏仁、田螺相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、抑菌、治疗高血压等功效;可与北极虾、红枣、兔肉搭配;与大蒜、枣、苦菊相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇吐、促消化、发汗解表等功效;可与牛腩、海蟹、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
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