| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 总量 | 392克 | 完美蒸排骨凤瓜热量/卡路里369千卡 | |||

1、上述材料除了黄瓜以后全部跟肉一起抓匀,放入保鲜袋里面腌制,放入冰箱冷藏1个小时

2、肉腌制时间差不多的时候,黄瓜切片放盘底,可以洒少许盐上面

3、把腌制好的肉类放上面,在淋少许生油,上锅大火蒸15分钟

4、出盘,颜色相当靓丽,口感粘稠绝妙!绝对停不下来!

5、细节图来一张
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、减肥强体、降血糖等功效;可与苹果、土豆、绿豆芽搭配;与橘子、大白菜、花生酱相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、除脂美容、止血等功效;与豆馅、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增进食欲、提鲜、促进消化等功效;
姜丝的热量41千卡(每100克);具有促消化、解毒、助阳等功效;可与慈姑、牛腩、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有护肝、防癌症、降血糖等功效;可与火腿、武昌鱼、玉米面搭配;与芒果、鸡胸肉、草菇相克,同食可能会引起不适;
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